Преимущество и новизна

Силиконовые формы для выпечки появились  на нашем рынке недавно, однако сразу завоевали сердца кулинарных хозяек.  И было ведь за что. Удобная, легкая форма, практична, многоразового использования. И это далеко не все их заслуги.

Силикон – медицинский материал (что уже заслуживает уважения), не способный вступать в химические реакции с другими материалами, т.к. является инертным по своей природе. Пища, приготовленная в такой форме, не будет обладать посторонними вкусами и запахами, не подгорит и не будет содержать лишних примесей. Формы  - экологически чисты , чему могут позавидовать предшественницы из металлов(металлы могут окисляются). Силиконовые формы устойчивы к низким и высоким температурам в диапазоне от -40˚С до + 250˚С, что позволяет не только выпекать в них выпечку в духовке, разогревать в микроволновке, но и хранить продукты в морозильной камере. На формы могут наноситься различные рисунки, которые потом перенесутся на Вашу выпечку.
Они универсальны, просты в использовании, а их ассортимент удовлетворит вкус самых изысканных хозяек.

 

 

Как использовать и уход

Вымойте формочку губкой в теплой воде с нейтральным средством. Протрите полотенцем или дайте обсохнуть.
Смажьте изнутри сливочным или подсолнечным маслом. В дальнейшем этого не понадобиться.
Заполните тестом (либо другим продуктом) и поставьте на противень или вращающийся поддон микроволновки.
Выпекайте при обычной температуре и присматривайте за процессом, т.к продуты в силиконовой форме готовятся быстрее.
Извлеките из духовки, дайте остыть. После блюдо можно достать – просто выверните форму наизнанку. Вымойте формочку в теплой воде.

NB!

  • Никогда не ставьте форму на источник нагрева непосредственно (газовая  и электрическая конфорка)
  • Не разрезайте выпечку или продукты непосредственно в самой формочке
  • Не используйте при мытье агрессивные моющие вещества или жесткую щетку. Для мытья подойдет микроволокнистая губка.

Стоимость и ассортимент

Купить силиконовую форму Вы можете практически везде. Италия, Германия, Чехия и Китай - являются основными производителями формочек. Цены соответственно задаются производителем. Вам есть чем побаловать своих близких и любимых: кексницы, формы для пиццы, желе, хлебницы ,силиконовые коврики для печенья; формы в виде розочек, зверюшек, бабочек, снежинок, косичек…  Ваш ребенок не останется недовольным.

Безопасность

Абсолютно безопасны и нетоксичны. Однако Вам следует остерегаться подделок. Несколько советов напоследок:

  1. Выбирая формочку, отдавайте предпочтение европейским производителям. И лучше покупать в магазине.
  2. Проверте, чтобы краска была нанесена равномерно, не было дефектов и подтеков. Стенки формочки не должны быть слишком мягкими.
  3. Если в процессе приготовления формочка начала деформироваться, дала окраску – немедленно выбросьте.
  4. Если приготовленная пища имеет странный запах и/или вкус – аналогично, в муссорку.

 Приятного Вам аппетита, будьте здоровы!